Suché plody v čokoládě a polevách

Baleno do tubusu, který lze znovu použít.
Žádné jednorázové plasty nebo hliník.
Suché plody v čokoládádě a polevách  – jde o postupné nanášení mnoha tenkých vrstev čokolády nebo polev, tomu se říká dražování. Dříve se k tomu využíval klasický kotlík a oheň, ten v dnešní době vystřídal obrovský buben s kapacitou až 3000kg. V bubnu je čokoláda vrstvena nástřikem s řízeným prouděním vzduchu.

Showing all 19 results